REBON Reed dřevotříska|Potravinářská surovina

Celý rákos je považován za poklad s vysokou léčivou hodnotou. Podle Compendium of Materia Medica mají listy, květ, stonek a kořen rákosu vzácnou léčivou hodnotu. A kořen rákosu je tradiční čínská medicína k léčbě horečnatých onemocnění.

Kořen rákosu lze jíst a nakrájet a sušit pro léčebné použití. Má účinek na zmírnění horečky a odstranění mrzutosti, zvlhčení plic a snížení zpětného zvracení.

Kromě léčivé hodnoty může být také použit jako potravinový materiál. Čínské úřady zpopularizovaly používání polévky z rákosových stonků, známějších jídel, jako je vařené králičí maso z rákosového kořene, kostní polévka z rákosových perliček, domácí kaše z rákosových kořenů.

Rákos se podává i jako čaj a skvěle chutná. Má zdravotní funkci zvlhčování sucha a čištění krku a evakuace patogenních příznaků. Dobře působí na lidi s nachlazením a záněty průdušnice.

Rebon deska používá přírodní rákos jako surovinu, je druh potravinářského substrátu ochrany životního prostředí.